ممكن تعملي ماتشا بمعلقة وكوباية، لكن أدوات بسيطة بتخلي الكوب أنعم والتحضير أسرع.
مخفقة الخيزران (تشاسين)
أهم أداة. خيوطها الرفيعة بتعمل الرغوة الخفيفة اللي المعلقة مش بتعملها. اختاري مخفقة الخيزران أو المخفقة الراتنج الأسهل في التنظيف.
البولة والستاند
البولة الواسعة بتدي المخفقة مساحة، والستاند السيراميك بيحافظ على شكلها. الاتنين موجودين في مجموعة التحضير ٤ قطع.
المعلقة أو الميزان
المقدار الصح فارق. معلقة الخيزران سريعة، والميزان الرقمي بيوزن من ١ جرام لأكواب مظبوطة.
المخفقة الكهربا
لو عايزة السرعة أكتر من الطقوس، زي ماكس بوكس فيه مخفقة كهربا بالبطارية.
نصايح للعناية
- اشطفي المخفقة بمية دافية بعد الاستخدام على طول
- متحطيش أدوات الخيزران أو السيراميك في غسالة الأطباق
- سيبي المخفقة تنشف في الهوا مقلوبة أو على الستاند