مش محتاجة تروحي كافيه عشان تشربي ايس ماتشا لاتيه حلو. بالمقادير الصح هيخلص في حوالي ٣ دقايق.
هتحتاجي
- من ٢ لـ ٤ جرام ماتشا احتفالية (حوالي معلقة صغيرة)
- ٥٠ مل مية حرارتها ٧٠ لـ ٨٠ درجة، مش بتغلي
- من ١٥٠ لـ ٢٠٠ مل لبن ساقع
- تلج
- مضخة أو اتنين سيروب، اختياري
الخطوات
١. انخلي الماتشا في بولة عشان متبقاش فيها كتل.
٢. ضيفي المية الدافية واخفقي بحركة W أو M بسرعة لحد ما تطلع رغوة خفيفة. مخفقة الخيزران هي الأحسن.
٣. املي الكوباية تلج، وضيفي اللبن والسيروب.
٤. صبي الماتشا من فوق وقلّبي قبل ما تشربي.
أفكار للنكهات
فانيليا للاتيه الكلاسيك، كراميل مملح لطعم الحلويات، وورد لكوب لونه بينك وأخضر. كلهم في قسم السيروب، أو خدي الماتشا والسيروب مع بعض في كومبو ٤٠ جرام مع سيروب.
أخطاء شائعة
- المية المغلية بتخلي الماتشا مرة
- لو منخلتيش الماتشا هتبقى فيها كتل
- اللبن الكتير بيغطي على طعم الماتشا، ابدئي بـ ١٥٠ مل